7-32110-005-133/2
ชื่อพื้นเมือง อัญชัน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Clitoria ternatea L.
ชื่อวงศ์ PAPILIONACEAE
ชื่อสามัญ Blue Pea, Butterfly Pea
ประโยชน์ รากและใบปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ ดอกใช้แก้อาการฟกช้ำ ช่วยป้องกันและแก้อาการเหน็บชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า ทำเป็นเครื่องดื่มน้ำอัญชันเพื่อใช้ดับกระหาย รับประทานเป็นผักได้ ใช้ทำเป็นสีผสมอาหารโดยให้สีม่วง ช่วยปลูกผมทำให้ผมดกดำขึ้น