7-32110-000-000/40
ชื่อพื้นเมือง ขิง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Roscoe
ชื่อวงศ์ ZINGIBERACEAE
ชื่อสามัญ Ginger
ประโยชน์ ขิง จัดว่าเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด, มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ช่วยชะลอความแก่และชะลอ การเกิดริ้วรอยขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และช่วยในการขับเหงื่อ, ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการใช้ลำต้นสด ๆนำมาทุบให้แหลกประมาณ 1 มือ แล้วต้มน้ำดื่ม